En Italie, le nombre de végétariens est en forte augmentation, parmi lesquels certains ne consomment pas tous les produits issus de l'exploitation ou de la mise à mort d'animaux.
Selon des données officielles (fournies par le centre de recherche Eurispes (www.eurispes.eu), environ 4,2 millions de végétariens vivent dans le pays, alors que l'année dernière, leur nombre était de 3,7 millions. La même tendance a été observée ces dernières années: en 2013, le nombre de personnes qui consomment exclusivement des aliments à base de plantes a augmenté de 15% par rapport à l'année précédente. C’est parce que le nombre total d’adhérents de produits végétaux dépassera le nombre d’amoureux de la viande.
Compte tenu de la popularité croissante de cette tendance en Italie, un projet inhabituel est lancé. "Pharmavegana" - Tout un réseau de pharmacies spécialisées où les végétariens peuvent non seulement acheter certains produits, mais aussi participer à des séminaires et formations destinés à faciliter la vie des personnes qui suivent un régime de ce type.
Les organisateurs du projet sont convaincus que le végétarisme est un entrepôt et un mode de vie particuliers qui doivent être étudiés de manière approfondie avant de rejoindre les rangs de ceux qui refusent volontairement de la viande et d'autres produits d'origine animale. N'oubliez pas que souvent, une telle nutrition peut entraîner un certain nombre de maladies. Pour éviter un tel destin et apprendre à bien manger, le projet Pharmavegana a été créé. Tous les détails, les lieux d’ouverture des pharmacies et les dates des réunions et des séminaires seront disponibles sur www.pharmavegana.it dès le 9 mai 2014.
Red Canzian, guitariste et chanteur de Pooh, a déjà appelé au développement du projet, en déclarant: «Cela fait 20 ans que je vis dans ce monde. Et pendant ce temps, beaucoup de choses ont changé, beaucoup sont devenues végétariennes, même très strictes. Malgré tout, chacun comprend à quel point il est important de réaliser la relation entre des concepts tels que l’alimentation et la santé. ”
Les végétaliens sont ceux qui ont complètement refusé de manger des produits d'origine animale.
Mais les personnes qui suivent ce principe vivent souvent des moments difficiles, a déclaré Renata Balducci, présidente de l'association AssoVegan (www.assovegan.it). «Nous sommes nombreux (végétariens) en Italie, mais la gamme de produits n'est pas aussi large que dans d'autres pays où le nombre de végétariens est beaucoup plus bas. «Notre régime alimentaire peut affecter notre santé, nous devons donc rechercher des produits alternatifs, qui, malheureusement, ne sont tout simplement pas sur les tablettes. Par conséquent, l’émergence d’un projet tel que Pharmavegana, nous ne pouvons que nous en féliciter. C’est formidable qu’il y ait des professionnels qui connaissent tout de nos besoins et peuvent offrir une solution décente à tous nos problèmes. »
