Les sauces font partie intégrante des traditions culinaires italiennes. Bien sûr, le plus important d'entre eux est le pesto. L'origine ligure, à base de basilic, accompagne de nombreux plats. Pesto Genovese (Genovese) - une représentation classique de la sauce. Mais sa recette, comme le monde entier, ne reste pas immobile et s’améliore, s’adaptant aux goûts modernes.
Catégorie: Sauces italiennes pour les pâtes - recettes, vidéo
Les sauces font partie intégrante des traditions culinaires italiennes. Bien sûr, le plus important d'entre eux est le pesto. L'origine ligure, à base de basilic, accompagne de nombreux plats. Pesto Genovese (Genovese) - une représentation classique de la sauce. Mais sa recette, comme le monde entier, ne reste pas immobile et s’améliore, s’adaptant aux goûts modernes.